T’as chopé la fève et maintenant, c’est à toi de régaler tout le monde ? Exit la galette frangipane ou chocolat qu’on a tous mangée 100 fois. Toi, tu veux épater la galerie et faire mouche avec une galette qui sort du lot. Bonne nouvelle : à Nantes, les boulangeries et pâtisseries ont tout fait pour te surprendre avec des saveurs inattendues et ultra originales. Big City Life te donne son top 5 des galettes des rois les plus originales à Nantes pour que ton règne soit inoubliable… au moins jusqu’à la prochaine fève !
Top 5 des galettes des rois les plus originales à Nantes en 2025
1. Une galette des rois à la courge
La pâtisserie Délicatessaine propose une galette Courgipane et butternut. Garnie de frangipane aux graines de courges et confit de butternut, tu y retrouves une saveur subtilement sucrée et légèrement épicée, pour un équilibre parfait entre originalité et gourmandise. Cette galette séduira aussi bien les curieux que les amateurs de saveurs authentiques. À tester absolument !
📍 2 Rue Sourdeac, 44200 Nantes
💰 19€ pour 4 personnes / 26,5€ pour 6 personnes
2. La galette médaillée la plus créative de Loire-Atlantique
Chez la boulangerie ArnO, on ne rigole pas avec la galette des rois : ils ont carrément décroché la médaille d’or de la meilleure galette créative de Loire-Atlantique ! Leur chef-d’œuvre ? Un mélange ultra-gourmand de croustillant au sarrasin avec un gâteau de semoule à la clémentine et un crémeux à la mandarine. Une galette qui sort des sentiers battus et te garantit un effet « wow » dès la première bouchée.
📍 16 rue de Verdun, 44000 Nantes
💰 32€ pour 6 personnes
3. Des galettes des rois aux saveurs du Japon
Chez Saki Création, la galette des rois se la joue version japonaise avec plusieurs créations insolites au sésame noir, au matcha azuki et même au Yuzu de Kochi, célèbre ville du Japon pour ses yuzus d’exception. Les fèves sont signées Megumi, avec un thème « Kawaii et animaux ». Hyper dépaysant !
📍 23 rue de Verdun, 44000 Nantes
💰 19-21€ pour 4 personnes, 27-29€ pour 6 personnes, 32-34€ pour 8 personnes
4. Des galettes des rois gourmandes et originales
Chez Stéphane Pasco, l’Épiphanie prend des allures gourmandes avec deux galettes des rois qui font saliver rien qu’à les lire. D’un côté, la galette pistache framboise, avec une crème d’amande parfumée à la pistache et une confiture de framboise légèrement acidulée. De l’autre, la galette vanille pécan caramel, où la vanille de Madagascar sublime une crème d’amande fondante, accompagnée d’un praliné pécan et d’un caramel au beurre salé à tomber. Deux créations irrésistibles pour régaler ta cour et mettre tout le monde d’accord.
📍 16 bis rue de Mayence 44000 Nantes ou 2 rue Charles Callier, 44120 Vertou
💰 18€ pour 4 personnes, 25€ pour 6 personnes et 31€ pour 8 personnes
5. Une galette des rois acidulée
Chez Esthète, la galette des rois devient une œuvre d’art gourmande avec une spéciale frangipane noisette et citron. Un équilibre parfait entre la douceur et la fraîcheur, sublimé par un feuilletage doré et irrésistible. Pour couronner le tout, la fève « Farfelu » émaillée de différentes couleurs est réalisée à deux pas de la boutique par Margot Coville.
📍 1 bis Rue Mercoeur, 44000 Nantes
💰 26,80€ pour 4 personnes, 33€ pour 6 personnes
Bonus : Une galette des rois en or (ou presque)
Jusqu’au 31 janvier 2024, la boulangerie Oldü a décidé de nous régaler en cachant dans cinq galettes différentes, cinq fèves bien particulières. 5 lingotins d’or (4 de 5 g et 1 de 10 g) se cachent dans les galettes pendant tout le mois de janvier, le tout pour une valeur totale de 2500€. Pour tenter de remporter la fève, il suffit de se rendre directement dans l’une des deux boulangeries Oldü à Nantes et de commander une galette frangipane !
📍 36 rue Pierre Yvernogeau, 44300 Nantes ou 6 place Emile Zola, 44100 Nantes
Alors, tu as fait ton choix ? 😋
