Les Brassés : le lieu où il fait bon être à Nantes !
Les Brassés est un bar / restaurant, qui fait également partie des rares établissements sur Nantes à brasser sa propre bière sur place. « En dehors de Strasbourg, on a remarqué qu’il n’existait plus de brasserie de bières en ville », explique Gildas, l’un des deux gérants des lieux. Après avoir découvert le concept à l’étranger, les deux associés ont commencé à monter ce projet de dingue et à gagner de l’expérience dans le brassage. Deux ans plus tard, Les Brassés ouvraient leurs portes avec des bières juste au top… Côté restaurant, que des produits de qualité et frais provenant de fournisseurs locaux.
Pour la partie brassage, environ dix bières différentes ont déjà été créées. « Nous avons quatre bières de base mais aussi des bières spéciales comme la bière de Noël, la black IPA, la bière de l’été ou encore la single hope ». Si ta soirée se prolonge, il est également possible d’en acheter à emporter ou encore mieux de venir remplir ta carafe de 2L quand tu veux. « En un an, on passe 600 hecto litre de bière environ ». C’est clairement un succès !Voir cette publication sur Instagram
Les Brassés : des évènements bien cool toutes les semaines !
Au delà du bar / restaurant, les Brassés organisent également des afterwork le jeudi avec DJ set, de 18h à 22h. « Les artistes sont choisis en fonction de nos rencontres. Nous n’avons pas vraiment de style, c’est éclectique. On passe du hip hop, du reggae, du rap, de l’électro, etc ». Chez Les Brassés, les bons plans continuent avec une visite commentée de la brasserie par le brasseur lui-même le premier week-end de chaque mois. Sans oublier le désormais célèbre Brunch & Mix que tout le monde s’arrache tous les deuxièmes dimanches de chaque mois… Il y en a clairement pour tous les goûts 🙂
Pour résumer, Les Brassés, c’est de la bonne bière, de la bonne bouffe, un bel espace pour chiller. Tout le monde est le bienvenue et si tu n’aimes pas la bière, « no souci », il y a tout ce qu’il faut pour toi aussi 😉
