Le Radisson Blu au cœur de l’histoire nantaise
On se sent petit devant cette façade imposante et pour cause, puisqu’il s’agissait jusqu’en 2000, du Palais de Justice de Nantes (rien que ça !). L’édifice néoclassique datant de 1842 abrite aujourd’hui une célèbre chaine d’hôtels connue et reconnue dans le monde entier.Le Radisson Blu : bien plus qu’un hôtel
Alors oui, 4 étoiles ça claque, mais le Radisson Blu n’en est pas moins ouvert à tous ! Véritable lieu de vie, l’établissement invite tous les Nantais à s’approprier ce lieu chargé d’histoire avec des concepts cool et branchés à la fois. Avec 142 chambres et suites et un personnel aux petits soins, nul doute que vous vous sentirez comme un pacha au Radisson Blu Nantes.Erwan Noblet, un chef cuisinier qui casse les codes !
Côté papilles, les maîtres mots sont raffinement et originalité puisque le bar-restaurant “À partager” est situé dans l’ancienne court d’assises. Le chef Erwan Noblet concocte une multitude d’assiettes et de plats élaborés à partir de produits frais et locaux à partager à l’envie.
Les vendredis et samedis soirs, le Radisson Blu Nantes vous propose d’éveiller vos sens avec les dîners dans le noir . Plongés dans le noir complet, vos sens sont perdus et c’est une véritable redécouverte du goût. Tarif : entre 50€ et 59€ Une fois tous les quinze jours, le Radisson Blu vous propose un brunch musical ou un brunch des saveurs. Le premier vous régale d’une ambiance musicale et d’un buffet à volonté gourmand. Le second vous propose un brunch à volonté accompagné d’une dégustation à thème. Tarif : 35€
