Des burgers à “l’américaine” au Roadside !
Vous savez que le hamburger est le plat le plus vendu dans la cuisine traditionnelle ? Le Roadside l’a bien compris ! Ouvert en 2016, à Nantes, l’enseigne made in USA fait un carton. Le but est de faire “l’antithèse d’un fast food”, explique le gérant du lieu. “Un burger des plus simple mais avec une viande charolaise de Vendée, hachée sur place, la recette du pain reproduit par un boulanger nantais, des frites maison” et les fameuses frites “crazy” (cheddar fondu et oignons caramélisés)… Tout le monde se les arrache ! Le maître mot : faire de la qualité mais toujours à des prix raisonnables. C’est réussi puisque la clientèle fait la queue pour déguster le must du Roadside, son burger du même nom. Et vous quel est votre menu préféré ?
