Meilleur Burger Nantes. Quasiment un an jour pour jour après notre premier article sur les meilleurs burgers de Nantes, on est de retour pour vous donner l’eau à la bouche. En 2015, on a remis nos baskets et on est reparti tester les enseignes en mode Street Food de la Cité des Ducs. Vous l’avez forcément remarqué mais celles-ci se multiplient dans les rues de notre ville. Difficile dans ces conditions de ressortir un seul nom qui servirait le meilleur burger Nantes. Comme l’année passée, on a préféré partir sur une revue d’effectifs du gratin des restaurants de hamburgers de la ville de Nantes.
Meilleur Burger Nantes : Notre sélection 2015
Le meilleur burger Nantes? Au lieu de vous faire un classement complètement subjectif, on a décidé de réaliser une petite fiche de présentation de chaque restaurant de hamburgers sur Nantes. Les enseignes sélectionnées proposent exclusivement des Burgers faits maison, elles ont ouvert depuis plusieurs années ou ces derniers mois à Nantes et elles connaissent toutes un véritable succès. Avec une telle description, difficile de ne pas vous convaincre que le meilleur Burger Nantes se trouve forcément quelque part dans l’un de ces restaurants… À vous de trouver lequel en fonction de vos goûts et de vos couleurs!Les meilleurs restaurants de Burgers sur Nantes sont classés par ordre alphabétique :
Le B.
On ne change pas une équipe qui gagne et avec Le B., on gagne à tous les coups! Au numéro 15 de la rue Jean Jacques Rousseau, “le Hamburger est vu comme un plat à part entière avec des compositions originales ou classiques, le tout maison et gastronomique.” En 2015, Le B. vient de souffler sa deuxième bougie et on reste toujours aussi fan de leurs bons produits frais et de leur cadre cosy. Exemples de Burgers : –Le B. CBG (pain aux graines, effiloché de magret de canard, foie gras poêlé, confit d’oignons, sauce miel) –Le B. Lem (pain noir à l’encre de seiche, cabillaud pané aux épices, caviar de légumes, mascarpone et fines herbes, salade, tomates) Infos pratiques : 15 rue Jean-Jacques Rousseau 44 000 Nantes Tél : 02 28 08 71 76 Ouvert du mardi au samedi de 12h à 23h30 Burger + frites entre 13,2€ et 18,4€Le B Gourmet // NOUVEAU //
Encore méconnu du grand public et des connaisseurs de Burgers sur Nantes, le B Gourmet fait pourtant partie de nos enseignes favorites. C’est T-Pouce, la miss Bon Plan de Big City Life, qui a testé pour vous les burgers du chef : “Il sont au top! On est là encore sur du Burger gastronomique avec des produits de grande qualité.” Dans la pure tradition des Foods Trucks, le B Gourmet change de spot en fonction des jours de la semaine. Suivez le guide…Exemples de Burgers : –Le Bucheron (haché de boeuf, champignons sautés, poitrine fumée, pain toasté au beurre persillé, cantal entre-deux, oignons rouges, salade) –Le Bouffay (haché de boeuf, curé nantais, compotée d’oignons au vinaigre balsamique, cornichons aigre doux, salade, sel et poivre) –Le Big City Life… à suivre!
Infos pratiques : Tél : 07-62-24-23-30 Mardi / Rue des Forgerons – 12h-14h (Couëron) Mercredi / 12h00-14h Parking Géant (La Chapelle-sur-Erdre) et 19h-21h Parking Chronodrive (Orvault) Jeudi / Parking Géant Casino – 12h00-14h et 19h-21h (La Chapelle-sur-Erdre) Vendredi / Parking Géant Casino – 12h00-14h et 19h-21h (La Chapelle-sur-Erdre) Samedi / Parking Chronodrive – 12h00-15h (Orvault) Burger + frites : 10€ Burger du jour + frites : 6€ Le Big Fernand On ne va pas vous mentir, avec toutes ces péripéties, on n’a même pas eu le temps de tester le Big Fernand de Nantes. Après une ouverture retardée et deux incendies coup sur coup, cette enseigne de la rue des Halles n’a pas été très en réussite. Pourtant, on connait bien cette franchise qui nous a déjà régalé lors de nos passages dans différentes villes de France. On attend juste de savourer à nouveaux les viandes, fromages, légumes et autres herbes fraiches de la maison nantaise…Exemples de Burgers : -Le Big Fernand (boeuf, tomme de Savoie, tomates séchées, persil plat, sauce Tata Fernande) –Le Bartholomé (boeuf, fromage à raclette, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand, sauce Tata Fernande) L’avantage chez Big Fernand, c’est que vous pouvez choisir vos ingrédients. Au final, 3840 Burgers différents sont possibles 🙂
Infos pratiques : 5 rue des Halles 44 000 Nantes Tél : 09 83 57 40 27 Fermé pour travaux… Burger + frites entre 14€ et 16€Le Burger House
Malgré un nombre croissant de nouveaux restaurants à Nantes, le Burger House reste bien accroché à notre sélection 2015. En même temps, il est difficile de trouver mieux en terme de rapport qualité prix. Pour les petites bourses, cette enseigne de la rue du Maréchal Joffre reste le meilleur spot pour manger un très bon burger pas cher dans un quartier super sympa. La viande est d’origine 100% artisanale et les petits pains spécialement fabriqués par un boulanger. Toujours au top!Exemples de Burgers : –Le Honey Moon (Steak, sauce maison, salade, tomates, fromage de chèvre, miel, oignons crus) –Le Burger House (Steak, sauce maison, poitrine fumée, curé nantais, poivrons frits, salade, tomates, oignons crus)
Infos pratiques : 53 rue du Maréchal Joffre 44 000 Nantes Tél : 02 40 84 12 16 ou 06 75 17 56 64 Ouvert : Du lundi au mercredi de 11h30 à 15h Du jeudi au vendredi de 11h30 à 15h et de 18h30 à 22h00 Et le samedi de 18h30 à 22h00 Burger + frites environ 7/8€
Le Dubrown Burger Café
Depuis notre dernier article sur les meilleurs burgers de Nantes, plusieurs personnes nous ont confié que le service et l’accueil du Dubrown Café laissaient à désirer. En ce qui nous concerne, on a toujours été bien reçu du côté de la rue Saint Léonard et on continue de kiffer les bons burgers du chef. Quant à la file d’attente, optez pour un soir de semaine ou un godet chez Monsieur Machin en attendant votre tour… 😉Exemples de Burgers : –The Pepper (pain graines de courge, boeuf, sauce au poivre de Madagascar, tome de Couëron, fondue de poireaux acidulée, oignons rouge, iceberg) –Le Zest (pain graines de pavot, saumon fumé, philadelphia, crème d’aneth, citron, guacamole maison, roquette)
Infos pratiques : 12 rue Saint Léonard 44 000 Nantes Tél : Pas de réservation! Ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h Burger + frites environ 11€Le French Truck Burger
Partenaire lors de notre Block Party au Jardin des Fonderies, le French Truck Burger est évidemment toujours de la partie lorsqu’il s’agit de concocter des bons burgers à la française. Malgré un succès grandissant, la qualité reste inchangée et l’originalité des produits est toujours au rendez-vous. Une bien belle enseigne complètement mobile qui continue de sillonner les rues de Nantes pour notre plus grand plaisir.Exemples de Burgers : –Le Végé (pain aux graines, galette provençale, oeufs, tomates, champignons en persillade, salade iceberg, mayonnaise maison, compotée d’oignons au vinaigre balsamique, long blanc /chèvre/) –Le Saint (pain aux graines, bœuf 140gr, roquette, mayonnaise maison, compotée d’échalotes-poires, Saint Nectaire laitier)
Infos pratiques : Tél : 06 03 98 39 98 / 06 22 90 15 84 Lundi / Place du marché – 11h30-14h (10 Rue Talensac) Mardi / Maison des avocats – 11h30-14h (Mail du Front populaire) Mercredi / 11h30-14h Place des Érables Jeudi / Le Solilab – 11h30-14h (8 Rue de Saint-Domingue) Vendredi / 11h30-14h Mail Pablo Picasso Burger + frites + boisson 10€Le Maki Burger // NOUVEAU //
Dans la petite rue de Briord se cache au numéro 10 un restaurant de Burgers pas tout à fait comme les autres : Le Maki Burger! Avec Anatole, le chef toujours souriant, vous allez plonger en immersion dans la culture afro. Si à Nantes, vous voulez découvrir de nouvelles saveurs épicées et exotiques, c’est au Maki Burger que vous devez vous rendre! Les légumes sont parfaitement cuisinés et les burgers sont à n’en pas douter les plus originaux de la ville. Exemples de Burgers : –Le Natty Root’s (steak de légumes, aubergines caramélisées, oignons grillés, parmesan, salade) –Le Caraïbean (pain classique, steak, salade, cheddar, ananas, sauce curry)Photo by Girls’n Nantes
Infos pratiques : 10 Rue de Briord 44 000 Nantes Tél : 02 72 02 55 84 Ouvert du lundi au dimanche de 11h à 15h et de 18h à 23h30 Burgers + frites + boisson entre 6,5€ et 9€Le Melting Potes
À la suite de notre édition 2014 des meilleurs burgers de la ville de Nantes, plusieurs blogs ou médias locaux ont voulu tester la plupart des restaurants cités. Si on en croit [highlight]les avis de nos confrères[/highlight], le Melting Potes arrive fréquemment en tête des sondages! Qualité des plats, accueil au top, ambiance à la cool… rien ne change dans ce restaurant. À part peut-être, les nouvelles créations du Chef de plus en plus folles!Exemples de Burgers : –Le Savoyard (paillasson de pommes de terre, steak, fromage à raclette, bacon, sauce blanche) –Le Burger de la mort (double steak, sauce spicy, onion rings, salade, tomates, pain noir)
Infos pratiques : 26 Boulevard de la Prairie au Duc 44 100 Nantes Tél : 02 40 35 18 10 Ouvert du lundi au samedi de 11h à 23h30 Burgers + frites entre 7€ et 11€ 1 euro de réduction pour les étudiants.La Ripaille // NOUVEAU //
Vous avez été très nombreux à plébisciter La Ripaille pour que cette enseigne rentre directement dans notre classement des meilleurs burgers de la ville de Nantes! Il est vrai qu’avec le chef de la rue du Château, on ne rigole pas avec les Burgers : Les pains sont faits maison avec des céréales. Les viandes sont marinées, grillées sur des planchas, puis servies avec des sauces travaillées. Des Burgers juste succulents… Exemples de Burgers : –Le Pipper Paille (pain aux céréales, beauf, fromage, sauce au poivre, bacon, oignons rouges, salade) –Le Curépaille (pain aux céréales, beauf, curé nantais, salade, sauce maison) Infos pratiques : 10 rue du Château 44 000 Nantes Tél : 02 51 89 99 51 Ouvert du lundi au mercredi de 12h à 15h et de 19h à 23h00 Et du jeudi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 00h00 Burger + frites 10€Le VF
Même si plusieurs commentaires à l’encontre du VF n’ont pas toujours été très élogieux, voici trois raisons qui nous ont poussé à sélectionner cette enseigne dans notre sélection 2015. Petit un, ce restaurant continue de mettre en avant des produits français et locaux. Deuxièmement, le VF est ouvert 7j/7 et on ne vous cache pas qu’un bon burger un dimanche en centre ville, ça fait plaisir. Enfin, cette enseigne est passée en mode livraison depuis quelques semaines. Un petit plus qui peut faire la diff’…Exemples de Burgers : –Le Fraich’ Burger (pain d’alise 110g, tapenade de poivrons, courgettes, pesto rouge, galette de pommes de terre, comté, mâche) –L’Andouill’ Burger / En ce moment / (pain d’alise 110g, pavé d’andouillette, confit d’oignons, sauce moutarde à l’ancienne, salade)
Infos pratiques : 12 allée des tanneurs 44 000 Nantes Tél : 02 40 47 57 57 Ouvert 7/7 de 11h30 à 23h00 Burger + frites + boisson entre 9,5€ et 12,9€BONUS
TONTON BURGER // NOUVEAU // Voici le petit dernier de notre sélection des meilleurs burgers de Nantes. On a cependant décidé d’intégrer le Tonton Burger en mode Bonus puisque cette enseigne est ouverte uniquement le midi (sauf le mercredi et le jeudi soir) et les jours de semaine (fermé le vendredi soir et le week-end). C’est donc un peu plus délicat pour les personnes qui ne travaillent pas dans le quartier (Picasso) de tester leurs bons burgers gourmets.Exemples de Burgers : –Le Tony Bacon (pain classique, boeuf, oignons caramélisés, bacon, cheddar, sauce barbecue) –Le Mafieux Poêlé (pain classique, foie gras poêlé, noisettes, butternut, sauce madère)
Informations Pratiques : 12 Mail Pablo Picasso 44 000 Nantes Tél : 02 40 20 26 89 Ouvert : Du lundi au vendredi de 11h45 à 14h15 Et le mercredi et jeudi soir de 18h00 à 21h30 Burger + frites + boisson entre 10,5€ et 15,5€
