Meilleurs Burgers Nantes. Beaucoup ont tenté et essayent encore d’égaler notre sélection mais les vrais savent que Big City Life est LA référence en terme de Burgers sur Nantes. Tout simplement parce que nous testons toutes les enseignes “incognito” et qu’on règle la note à la fin de chaque repas. Pas de privilège, pas d’exception faite, chaque année depuis 2015, on arpente les rues de la Cité des Ducs pour vous servir une revue d’effectifs du gratin des restaurants de hamburgers à Nantes.
Meilleurs Burgers Nantes : Notre sélection 2017
Vous le savez déjà mais sur Big City Life au lieu de vous faire un classement complètement subjectif, on préfère réaliser une petite fiche de présentation de chaque restaurant de hamburgers sur Nantes. Les enseignes sélectionnées proposent exclusivement des Burgers faits maison, elles ont ouvert depuis plusieurs années ou ces derniers mois à Nantes et elles connaissent toutes un véritable succès. Avec une telle description, difficile de ne pas vous convaincre que le meilleur Burger de la ville se trouve forcément quelque part dans l’un de ces restaurants… À vous de trouver lequel en fonction de vos goûts et de vos couleurs! Meilleurs Burgers Nantes : Les restaurants sont classés par ordre alphabétique :
BIG FERNAND
Allez, on ose le dire… Si vous avez le budget, les “Hamburgés” de Big Fernand sont sans doute les meilleurs de Nantes. Tout simplement parce que c’est vous qui choisissez les ingrédients qui vont composer votre burger. La note est évidemment un peu plus élevée mais forcément vous ne serez pas déçus du résultat. Au final, 3840 recettes différentes sont ainsi possibles… De quoi ravir les fans de burgers comme nous 🙂 
Exemples de Burgers : -Le Big Fernand (Boeuf – Tomme de Savoie au lait cru – Tomates séchées – Persil plat – Sauce Tata Fernande)
–Le Victor (Voeu – Fourme d’Ambert bleu crémeux – Oignons confits – Coriandre – Sauce Tonton Fernand)
Burger House
Ils ne sont pas nombreux à pouvoir dire qu’ils sont présents depuis la toute première sélection des meilleurs burgers de Nantes par Big City Life. C’est le cas de Burger House. Dans un quartier au top, avec une viande d’origine 100% artisanale et des petits pains qui proviennent du boulanger, l’enseigne est LA référence de la rue Maréchal Joffre. Sans oublier le rapport qualité-prix du Burger House toujours au top de notre sélection 😉 Exemples de Burgers : –Le Honey Moon (Steak – sauce maison – salade – tomates – fromage de chèvre – miel – oignons crus) –Le Burger House (Steak – sauce maison – poitrine fumée – curé nantais, poivrons frits – salade – tomates – oignons crus)
Infos pratiques : 53 rue du Maréchal Joffre 44 000 Nantes Tél : 02 40 84 12 16 ou 06 75 17 56 64 Ouvert : Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h45 Le jeudi et le vendredi de 18h30 à 22h00 Le samedi de 19h00 à 22h00 Burger + frites : Entre 7 et 9€ Plus d’infos sur leur page Facebook : Juste ici!
By Sainbioz
Présent pour la première fois dans notre sélection en 2016, le By Sainbioz fait partie des enseignes que l’on ajoute les yeux fermés aux meilleurs burgers de l’année 2017. Le chef cuisine des recettes au combien originales avec des saveurs toujours très bien choisies. Avec By Sainbioz, le Hamburger est un plat qui ne renie pas ses origines mais qui joue désormais dans une autre catégorie : la gastronomie. Exemples de Burgers : –Le Duck Burger (Canard mariné et cuit au four – chedar sauce Sainbioz – poires et oignons caramélisés – roquettes – noix) –Le Big Franchouillard (Rosti de pomme de terre aux herbes – Reblochon sauce Sainbioz – oignons caramélisés – salade)
Infos pratiques : 34 Rue Léon Jamin
44 000 Nantes
Tél : 06-62-05-42-88 Ouvert : 7j/7 midi et soir sauf le mardi soir. Burger + frites : Entre 10,5€ et 16,9€ Plus d’infos sur leur site internet, juste ici!
Cook Town // Nouveauté //
Un dimanche aprem’ on avait la flemme de bouger dans les rues de Nantes (et oui ça arrive) quand on a décidé de se faire livrer un bon burger à domicile. Le Cook Town nous a sauvé la vie! Un steak bien chanmé, des bonnes petites frites et des sauces maison. Voici une nouvelle enseigne qui rentre dans notre classement. Il nous reste plus qu’à aller en live rue Léon Blum.Exemples de Burgers : –Le Cook Town (Steak de boeuf haché 165g – salade – tomate – emmental – oignon rouge – sauce Cook Town) –Le Savoyard (Steak de boeuf haché 165g – pommes de terre – reblochon – bacon grillé – oignons – salade – crèmes aux herbes fraiches)
Infos pratiques : 36 rue Léon Blum
44 000 Nantes
Tél : 09-83-06-71-55 Ouvert : Du lundi au mercredi de 9h à 17h
Du jeudi au vendredi de 11h à 14h30 et de 18h30-22h30
Le samedi de 18h30 à 22h30 Burger + frites : Entre 12,5€ et 16,9€ Plus d’infos sur leur Page Facebook.
Dubrown Burger Café
À l’instar du Burger House, le Dubrown Burger Café est également présent dans notre sélection des meilleurs burgers de Nantes depuis 2015. Cette enseigne idéalement située (rue Saint-Léonard) reste toujours à la pointe en termes de qualité des produits. On y va et on y retourne pour son “Chelsea” qui reste cette année encore l’un de nos burgers nantais favoris… No Bullshit, just Burgers 😉Exemples de Burgers : –Chelsea (pain graines de courge – boeuf, sirop de balsamique – fourme d’ambert – bacon – oignons caramélisés – mayonnaise – pousses d’épinard) –Le Zest (pain graines de pavot – saumon fumé – philadelphia – crème d’aneth – citron – guacamole maison – roquette)
Infos pratiques : 12 rue Saint Léonard 44 000 Nantes Tél : Pas de réservation! Ouvert :
Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 (23h le vendredi & samedi) Burger + frites : Entre 11€ et 14€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici!
Jab’s Burger
Pour une pause le midi dans le quartier, il y a évidemment la très réputée Boulangerie Honoré (Rue Françoise Giroud). Mais, il y a également le JAB’s Burger. Un petit restaurant de hamburgers qu’on apprécie particulièrement pour la touche orientale du chef. Exemple : le Kefta de boeuf ou de veau à la sauce blanche. Ça change, c’est frais et même si ici on ne mange pas forcément dans une belle assiette ou sur une ardoise la qualité des burgers ne s’en ressent pas!Exemples de Burgers : –Le BBQ (Pain frais – boeuf – bacon – oignons caramélisés – cheddar – tomates – sauce barbecue) –Le Kefta (Pain frais – kefta de boeuf – tomates – oignons fondants – sauce blanche)
Infos pratiques : 1 Rue François Giroud
44 000 Nantes
Tél : 02-40-75-95-50 Ouvert : Du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 21h30 Burger + frites : Entre 7,9€ et 10,9€ (formule avec boisson) Plus d’infos sur leur page Facebook : Juste ici!
Le B // Nouveauté //
En 2016, on avait décidé de laisser de côté le B. (Bistrot Moderne). Suite à une déception un midi, peut-être un jour sans. Ça arrive… En 2017, on est retourné du côté de la rue Jean-Jacques Rousseau avec l’intention de tester un nouveau burger. Bien nous en a pris avec le B.Tise. Une révélation avec un voyage mémorable dans le monde du curry… Et hop, revoilà le B. dans notre sélection 🙂
Exemples de Burgers : –Le B.Tise (Pain curry – Filet de poulet pané – Jambon cru – Oignons caramélisés – Tomates confites – Tomme de Savoie – Mayonnaise au curry) –Le B.Lattre (Pain noir – Confit d’agneau -Poivrons confits – Menthe fraîche – Cantal jeune – Crème de roquette)
Maki Burger
En 2017, on est retourné du côté de la Rue de Briord pour se faire un nouveau Maki Burger. Les années passent mais l’enseigne reste toujours la même et ça fait plaisir. Le chef Anatole est toujours derrière les fourneaux pour nous faire découvrir la culture afro version burger. Les saveurs sont au rendez-vous avec notamment des aubergines caramélisées ou encore du poulet parfaitement cuisiné. On se régale avec le sourire. Exemples de Burgers : –Le Natty Root’s (steak de légumes – aubergines caramélisées – oignons grillés – parmesan – salade) –Le Harlem (pain classique – 2 steaks – tomates fraiches – cheddar – oignons grillés – sauce Biggy) 
Infos pratiques : 10 Rue de Briord 44 000 Nantes Tél : 02 72 02 55 84 Ouvert :
Du lundi au dimanche de 11h à 15h et de 18h à 23h30 Burgers + frites + boisson : Entre 7€ et 9€ Plus d’infos sur leur page Facebook : Juste ici! 
Melting Potes
Le Melting Potes a eu chaud ! Un burger pepper imposé un midi et quelques retours négatifs d’un membre de l’équipe ont quelque peu noirci le tableau de cette enseigne conviviale. On rassure les plus pessimistes, les Burgers restent tout de même bien mortels et la carte de nouvelles recettes toujours impressionnante. On retournera chez le Melting Potes pour continuer notre checklist des burgers qui nous restent à tester.Exemples de Burgers : –Le Savoyard (paillasson de pommes de terre – steak – fromage à raclette – bacon – sauce blanche) –Le Devil (steak – oeufs brouillés – oseille – noisette – sauce gorgonzola – cheddar – pain rouge)
Infos pratiques : 26 Boulevard de la Prairie au Duc 44 100 Nantes Tél : 02 40 35 18 10 Ouvert : Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30 Le samedi de 19h à 22h30 Burgers + frites : Entre 7€ et 12€ 1 euro de réduction pour les étudiants. Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !
Ripaille
Depuis qu’on a testé La Ripaille, la plupart des membres de l’équipe n’hésitent pas à s’arrêter attraper leurs burgers sur le chemin d’une soirée dans le centre-ville. La Ripaille, c’est clairement ça… S’il fait beau on se pose en terrasse sinon, on repart avec notre bon burger sous le bras. Les frites sont toujours au top, les produits frais également. Une valeur sûre à deux pas du Bouffay, ça change la vie 😉 Exemples de Burgers : –Le Pipper Paille (pain aux céréales – beauf – fromage – sauce au poivre – bacon – oignons rouges – salade) –Le Curépaille (pain aux céréales – beauf – curé nantais – salade – sauce maison) 
Infos pratiques : 10 rue du Château 44 000 Nantes Tél : 02 51 89 99 51 Ouvert :
Du lundi au mercredi de 12h à 15h et de 19h à 23h00
Et du jeudi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 00h00 Burger + frites 8,9€ (à emporter) 12€ sur place (formule boisson+dessert) Plus d’infos sur leur page Facebook : Juste ici !
Roadside // Nouveauté //
Le Roadside fait une entrée fracassante dans notre sélection des meilleurs burgers de Nantes. Des hamburgers qui nous rappellent les enseignes new yorkaises (shake shack). Un rapport qualité-prix qui frôle l’excellence et évidemment des frites (Crazy) sauce cheddar échalotes à tomber. Vous l’avez compris mais le Roadside est devenu le nouveau repère de Big City Life 😉Exemples de Burgers : –Le Rocky Mountain (Steak – fromage bleu – bacon – oignons caramélisés – sauce soja) –Le Roadside (Steak – avocat – tomate – salade roquette – pickles – oignons rouges – cheddar – mayonnaise)
Infos pratiques : 1, Allée Flesselles 44 000 Nantes Tél : 02 28 29 84 40 Ouvert : Tous les jours de 10h à 22h Burgers + frites : Entre 8,9€ et 10,9€ Plus d’infos sur leur site internet, juste ici!
SoFresh Burger
Dans un quartier déserté par les bons plans food, le SoFresh tient toujours la corde le long de l’Erdre. Les produits sont frais et les burgers bien copieux. On accompagne le tout de frites sauce cheddar et d’une canette de Dr Pepper. Si en plus, on chope un brin de soleil sur la terrasse, on se dit clairement que si la brigade du kiff passe… 🙂 Exemples de Burgers : –Hamburger (pain – beauf – salade – tomates – oignons rouges – cornichons aigre doux – sauce special SoFresh) –Bacon Cheese (pain – poulet – bacon – cheddar – salade – tomates – oignons rouges – sauce moutarde – miel) 
Infos pratiques : 17 Quai de Versailles 44 000 Nantes Tél : 02 40 48 53 42 Ouvert :
Du lundi au mardi de 11h45 à 14h30
Du mercredi au jeudi de 11h45 à 14h30 et de 18h30 à 22h
Du vendredi au samedi de 11h45 à 14h30 et 18h30 à 22h30 Burger + frites : Entre 10€ et 13€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !À lire également sur Big City Life : Les Meilleurs Brunchs de Nantes 
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